Consumo de Agua Embotellada en la Ciudad de Villarrica, Año 2023

Resumen

La presente investigación tuvo como objetivo analizar la situación del consumo de agua embotellada en la ciudad de Villarrica del Espíritu Santo durante el año 2023. Se realizaron diversos análisis y evaluaciones para determinar la calidad y seguridad del agua embotellada disponible en el mercado local. En primer lugar, se verificó que todas las marcas comerciales analizadas contaban con la habilitación sanitaria correspondiente, lo cual es un indicativo positivo en términos de cumplimiento normativo. Sin embargo, se encontró la presencia de coliformes fecales en una de las muestras, lo que indica fallas en el procesamiento y tratamiento del agua embotellada, poniendo en riesgo la salud del consumidor. En cuanto a las características organolépticas, todas las marcas de agua evaluadas obtuvieron resultados favorables en términos de sabor, color, olor y apariencia. En relación al pH, se determinó que todas las muestras se encontraban en un rango cercano a la neutralidad, con valores ligeramente ácidos, indicando un nivel similar de acidez y un pH adecuado para el consumo humano. Por otro lado, los niveles de conductividad presentaron variaciones significativas entre las muestras, lo que sugiere diferencias en la concentración de sales disueltas. Es importante considerar que altos niveles de conductividad pueden indicar una calidad del agua subóptima para ciertos usos. Basado en los resultados obtenidos, se hacen recomendaciones para mejorar los procesos de tratamiento y envasado del agua embotellada, fortalecer la supervisión y cumplimiento normativo, realizar análisis microbiológicos periódicos, fortalecer la educación y conciencia sobre la calidad del agua embotellada, promover la transparencia y divulgación de información, y fomentar el acceso al agua potable segura.